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烏什:嚴查肉制品隱患 監(jiān)督抽檢保食安

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烏什:嚴查肉制品隱患 監(jiān)督抽檢保食安

2025-06-18 12:40:02 來源:中新網(wǎng)新疆

  近日,烏什縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局、第三方檢驗檢測機構開展肉及肉制品專項監(jiān)督抽檢行動,嚴把肉類產(chǎn)品“安全關”,切實保障消費者吃上“放心肉制品”。

  本次行動堅持問題導向,聚焦鹵肉店、烤雞店等肉制品生產(chǎn)經(jīng)營源頭,重點針對熟肉制品等高風險品類。第三方檢驗檢測機構工作人員隨機對6家肉制品經(jīng)營單位的鹵肉、烤雞、鹵鵝、烤全羊等7批次產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽樣送檢。同時,執(zhí)法人員重點檢查各經(jīng)營單位主體資質(zhì)是否齊全、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、肉制品的原料來源是否正規(guī)、生產(chǎn)加工環(huán)境是否干凈整潔等方面,督促負責人從原料購進到生產(chǎn)經(jīng)營全過程消除食品安全風險隱患。(楊軍)

【編輯:宋欣】
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