新疆博斯騰湖“魚粽”飄香端午
2025-06-03 11:45:20 來源:中國新聞網(wǎng)
端午佳節(jié)臨近,在中國最大的內(nèi)陸淡水湖——新疆博湖縣博斯騰湖湖畔,當(dāng)?shù)鼐用窬偷厝〔?,利用環(huán)湖而生的天然蘆葦和湖中出產(chǎn)的魚兒,包起了獨具特色的魚粽子。
博斯騰湖是中國最大的內(nèi)陸淡水湖,這里孕育著豐富的漁業(yè)資源。當(dāng)?shù)乩习傩諏⒑谐霎a(chǎn)的魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品切丁腌制入味后,包入粽子當(dāng)中,成就出一道別具特色的風(fēng)味美食。這種“就地取材”的創(chuàng)新做法,不僅展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源的優(yōu)勢,也為傳統(tǒng)粽子注入了漁家文化的獨特魅力。
近年來,當(dāng)?shù)匾浴奥糜?節(jié)慶”“旅游+文化”為抓手,將傳統(tǒng)節(jié)日與地域特色深度融合,進一步延伸了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。如今,魚粽子等特色產(chǎn)品不僅讓漁民增收,更讓“漁文化”成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。
(劉雨珊 申凱龍 郭玉順 制作 趙雅敏 視頻來源 新疆博湖縣融媒體中心 新疆巴州融媒體中心)
【編輯:呂永勝】